وقال الدكتور كريم لـ"اليوم السابع"، إنه يبحث عن وصفات صحية يبتكرها بنفسه للأكلات غير الصحية التى نحبها جميعاً، مثل البيتزا، حيث يمكن عملها بطريقة صحية ودون أن تعرضك لزيادة الوزن.
البيتزا الدايت البيتزا الدايت
وأضاف أخصائى التغذية والسمنة أن الأكل الصحى ليس معناه الحرمان من الأكلات التى نحبها ويمكننا ابتكار طرق صحية للأكلات المفضلة لنا، مشيرا إلى أن وصفة البيتزا الدايت سعراتها الحرارية حوالى 320 سعرا حراريا، فى حين أن البيتزا بنفس الحجم إذا أشتريناها من أحد المحلات ستصل سعراتها إلى 1800.
طريقة وصفة "البيتزا الدايت"
المقادير
عيش التورتيلا ويفضل المصنوع من الحبوب الكاملة
صوص البيتزا:
صلصة طماطم
ثوم بودرة
بصل بودرة
ريحان
مقادير التوبينج
فلفل أخضر
طماطم
زيتون أسود
مشروم أو صدور فراخ أو لحم إسكالوب
50 جرام جبنة موتزاريلا
طريقة وصفة البيتزا الدايت:
1- جهز عيش التورتيلا وأفرده فى صينية.
2- نضع مكونات صوص البيتزا ونخلطها ثم نضيف ملعقتين منها على عيش التورتيلا.
3- أضف التوبينج أعلى البيتزا ثم أضف المشروم أو صدور الدجاج أو لحم مشوى، وكذلك نضيف الجبنة الموتزاريلا، حتى تصبح البيتزا تحتوى على البروتين والخضروات وكافة المكونات التى يحتاجها الجسم.
4- نسخن الفرن أثناء تحضير البيتزا، ثم ندخل الصينية 5 دقائق فى الفرن و3 دقائق تحت الشواية.
المصدر :youm7.com
كتبت اختصاصية التغذية ماريال منصور: يعتبر هدر الغذاء من أكثر المسائل انتشاراً في مختلف دول العالم. إذ تصدرت هذه المشكلة أول اهتمامات الأمم المتحدة نظرًا إلى تداعياتها السلبية بيئيًا واجتماعياً واقتصا...
يصيب داء الصداع النصفي واحدة من كل 5 سيدات، ويحتل المرتبة الثانية في الأمراض التي تعيق ممارسة الحياة الطبيعية، ومع ذلك، لا يوجد له دواء طبي فعال. فما الذي يميز هذا المرض عن غيره؟ ويصنف المرض عادة ضمن...